In diesem Kurs sollen Sie die Grundzüge der Hotellerie auf eine umfassende Art und Weise kennenlernen. Sie werden aufgezeigt bekommen wie groß die Wertschöpfungskette der Hotellerie ist und welche Nebenbereiche Sie direkt bedingt. Gleichzeitig werde ich einen Fokus darauf legen Ihnen zu zeigen, welche Betätigungsfelder und Berufsgruppen "mit der" Hotellerie statt "in" der Branche arbeiten, um den Berufshorizont zu erweitern.
ePortfolio: Nein